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        在消费升级的浪潮下,餐饮市场竞争越来越激烈,各种降价促销更是防不胜防。


        「花甜汇是做花胶和高级食材的,如果单纯靠价格竞争必然是不可行的,更何况我们还要升价。


        如何让到花甜汇消费的消费者感觉物超所值?


        把他们从价格敏感转化为价值敏感,是我们要解决的一个问题。


        尚上餐饮品牌策划从以下5点出发

        • 提炼核心价值——打造四精主题

          创意。精

          花胶【甜】着吃。以创新向传统致敬,突破平常补品的繁多烹制,回归甜品养颜滋补的本质。从历史传统中吸取灵感,在科学健康上精心搭配,首创花胶甜品潮流。

          用料。精

          只选合适的花胶?;ń旱钠分种诙?,结构各不相同。凭着对花胶结构、性能的了解,我们只选有一定纤维质的花胶来入馔,方能达到我们对于【精】品的要求。

          厨艺。精

          专注花胶研究40年?;ń翰酚删榉岣坏氖澜缂冻沾笫ρ蟹?、主理。延用传统的工艺精髓,结合现代的制作工艺,全新创作。

          出品。精

          注重细节,精益求精。我们以执着的工匠精神,对出品的全部环节严格要求。深厚的技术功底是我们的根基,丰富的行业经验让我们与时俱进。为顾客提供高品质的出品是我们的追求。

        • 主打产品的创意摄影

        • 一针见血的文案展现

        • 菜谱营销定价策略

        • 符合品牌调性以及目标人群审美的菜谱版面设计

        具体如下,



        在消费升级的浪潮下,餐饮市场竞争越来越激烈,各种降价促销更是防不胜防。


        「花甜汇是做花胶和高级食材的,如果单纯靠价格竞争必然是不可行的,更何况我们还要升价。


        如何让到花甜汇消费的消费者感觉物超所值?


        把他们从价格敏感转化为价值敏感,是我们要解决的一个问题。


        尚上餐饮品牌策划从以下5点出发

        • 提炼核心价值——打造四精主题

          创意。精

          花胶【甜】着吃。以创新向传统致敬,突破平常补品的繁多烹制,回归甜品养颜滋补的本质。从历史传统中吸取灵感,在科学健康上精心搭配,首创花胶甜品潮流。

          用料。精

          只选合适的花胶?;ń旱钠分种诙?,结构各不相同。凭着对花胶结构、性能的了解,我们只选有一定纤维质的花胶来入馔,方能达到我们对于【精】品的要求。

          厨艺。精

          专注花胶研究40年?;ń翰酚删榉岣坏氖澜缂冻沾笫ρ蟹?、主理。延用传统的工艺精髓,结合现代的制作工艺,全新创作。

          出品。精

          注重细节,精益求精。我们以执着的工匠精神,对出品的全部环节严格要求。深厚的技术功底是我们的根基,丰富的行业经验让我们与时俱进。为顾客提供高品质的出品是我们的追求。

        • 主打产品的创意摄影

        • 一针见血的文案展现

        • 菜谱营销定价策略

        • 符合品牌调性以及目标人群审美的菜谱版面设计

        具体如下,


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